辛艾，女，豫剧旦角。山东省曹县人。辛玉祥之女，崔蓝田侄女。

1981年毕业与河南省戏曲学校，分配到河南省豫剧二团工作。1984年，全省组建小百花豫剧团，又分配到百花豫剧团（现一团）。1992年调入省三团工作，饰演了无数个大小不同、性格迥异的人物角色。如《红果红了》中饰演了小菊，荣获了第五届戏曲大赛表演一等奖，荣获了艺术节表演奖。2004年她演出的《秦雪梅》荣获了全国首届红梅奖大奖。拍摄的电影《我爱我爹》荣获了飞天奖、电影华表奖、五个一工程奖。主演过《抬花轿》周凤莲，《杀宫》中饰演西宫。《穆桂英下山》中饰演穆桂英，《小二黑结婚》中饰演小芹。《倔公公犟媳妇》中饰演犟媳妇。《西门风月》中饰演春梅。在电视剧《市井人生》中饰演小白桃，该电视剧荣获了电视金鹰奖和飞天奖。

为河南省豫剧三团国家一级演员、中国戏剧家协会会员、全国首届戏曲红梅大奖的获得者，河南省戏剧大赛一等奖。