张彩香，女，秦腔旦角。祖籍陕西长安，生于西安。

张彩香七岁入正艺社开始学艺，八岁即登台演出，蒙师惠济民，先学青衣，后主工刀马旦和花旦。后相继在复兴社、声钟社、三意社、大华社等班社搭班演出。除了给王文鹏、李正敏等配戏，曾主演《拾玉镯》、《杀狗》、《走南阳》、《断桥》等戏，其中以《拾玉镯》和《杀狗》最为拿手。1950年2月，张彩香加入渭南新民社，结束了搭班演出的流动生活。

张彩香的戏路很宽，流行的秦腔传统戏本行当角色几乎都