提起云南，人们总免不了赞叹其风光秀美、民族众多、民风淳淳，或者，总感觉云南充满神秘、令人神往。同时，也有人自然会联想到云南的烟草和富足的水果。其实，云南的普洱茶叶在很早以前便为世人所知并多见于记载。例如俄国文豪列夫托尔斯泰就曾在其历史巨著《战争与和平》中多次提到此种茶；我国古代文学巨匠曹雪芹更是在其《红楼梦》中对普洱茶的色香味质等大加赞赏。据相关文献的记载，早在东汉时期云南土著民族就已开创了大量栽培茶树的历史。他们通过“南丝绸之路”和“茶马古道”，经缅甸、泰国、印度将普