蒙古舞是中国民族舞史上浓墨重彩的一块，以它独有的粗犷动作闻名于中国。而筷子舞是蒙古舞中不大被人熟知的舞蹈。其实就如起名字一样，是借助筷子作为道具而跳得舞蹈。在蒙古，筷子舞在婚庆及一些喜庆的节日会表演。主要在声乐的伴奏下，男舞者拿着筷子敲打手掌，手臂或身体各个部位，并且配合身体各种灵活的动作，发出特别的声音，节奏性强，民族性强的一种特殊舞蹈。

　　随着各种世界舞蹈的涌进，中国很多民族性舞蹈都承受了不小的冲击性。保护这些特有的民族性舞蹈，有着非常重大的历史作用。它们是我们民族的历史见证和记录者。筷子舞大多是男性舞者跳，并且最好身体骨骼比较强的人跳最好。因为药用筷子不断在身上各个部位敲打，一般的女性是受不了得。但是男性的抗打击能力明显就被女性强。筷子舞也代表了蒙古男人特有的阳刚特质，有着难以言说的魅力感。筷子舞也是一种没有固定动作规则的舞蹈，它是全身调动性的舞蹈。

　　当然，现在也有女性筷子舞，这种女性筷子舞更注重筷子的表达性，而不是一定要在身上击打出声音，而是用筷子当做道具，就像椅子舞一样，表达一些身体动作，增加动作的有趣性和多远性。同时女性的筷子舞更多的结合了各种民族舞蹈的柔美性，是与传统的男性筷子舞不一样的风格。